Ngalup.co kembali menghadirkan inovasi pembelajaran bisnis melalui BizTrip Aerofood ACS Surabaya, sebuah program edukatif yang dirancang khusus untuk para pelaku usaha di sektor food and beverage (F&B).
Sebanyak 40 peserta yang terdiri dari business owner F&B mengikuti kegiatan ini untuk belajar langsung bagaimana operasional industri makanan skala besar dijalankan secara profesional, efisien, dan sesuai standar keamanan.
Belajar Langsung Operasional dan K3 di Industri F&B
Dalam BizTrip ini, peserta tidak hanya mendapatkan teori, tetapi juga pengalaman nyata dari praktisi industri. Salah satu sesi utama adalah diskusi bersama QHSE & Safety Manager Aerofood ACS Surabaya, Betha Ika Wilistien yang membahas pentingnya:
Penerapan Kesehatan dan Keselamatan Kerja (K3):
- Standar keamanan pangan
- Sistem operasional yang terstruktur
- Efisiensi produksi dalam skala besar
Materi ini menjadi insight penting bagi para pebisnis kuliner yang ingin meningkatkan kualitas operasional bisnis mereka.
Kitchen Tour: Melihat Langsung Proses Produksi Profesional
Tidak berhenti di sesi diskusi, peserta juga diajak mengikuti kitchen tour Aerofood ACS Surabaya.
Dalam sesi ini, peserta:
- Mengelilingi area produksi
- Melihat langsung proses pengolahan makanan skala besar
- Mendapat penjelasan dari tim Quality Assurance dan Quality Control
Pengalaman ini memberikan gambaran nyata tentang bagaimana standar industri diterapkan secara konsisten untuk menjaga kualitas produk.
Networking yang Terbangun Sepanjang Perjalanan
Salah satu nilai tambah dari BizTrip Ngalup.co adalah kesempatan networking.
Interaksi antar peserta tidak hanya terjadi saat acara berlangsung, tetapi juga:
- Selama perjalanan di dalam bus
- Saat sesi diskusi
- Hingga setelah kegiatan selesai
Hal ini menciptakan koneksi baru antar pelaku usaha F&B yang memiliki visi dan tantangan serupa.
Testimoni Peserta: Ilmu yang Bisa Langsung Diterapkan
Kegiatan ini mendapatkan respon yang sangat positif dari para peserta.
Salah satu peserta menyampaikan bahwa:
“Acaranya luar biasa dan sangat bermanfaat untuk kami di bidang F&B dan restoran, karena ilmunya bisa langsung diterapkan di bisnis kami.”
Hal ini menunjukkan bahwa konsep belajar langsung ke industri (experiential learning) terbukti efektif dan relevan bagi pebisnis.
Benefit Tambahan: Cek Merek Gratis dari Mebiso
Menariknya, peserta juga mendapatkan fasilitas cek merek gratis yang didukung oleh Mebiso sebagai sponsor.
Hal ini menjadi nilai tambah penting, terutama bagi pebisnis yang ingin:
- Melindungi brand mereka
- Memastikan legalitas usaha
- Mengembangkan bisnis secara lebih profesional
Dengan konsep belajar langsung ke industri, BizTrip Aerofood ACS Surabaya membuktikan bahwa pengalaman nyata adalah salah satu cara terbaik untuk meningkatkan kualitas bisnis.
Bagi para pebisnis F&B, program seperti ini bukan hanya sekadar kunjungan, tetapi menjadi investasi ilmu yang dapat langsung diterapkan untuk mengembangkan usaha mereka.